最新消息

饕客常問我們還參加評鑑比賽嗎?

9 月 13th, 2018|在〈饕客常問我們還參加評鑑比賽嗎?〉中留言功能已關閉

105年起我們有很微妙的改變,我們正式脫離了苗栗縣政府的協會,不再享有政府資源,自然就不能參加縣政府評鑑比賽,但我們也因此比往年更增進了養殖技術,除了無毒無用藥的堅持外,更以有善有機核心價值挺進,進的是健康安全的苗,用的是沒有任何化學添加物,完全是我們自己發酵的天然飼料,比往年更加照顧我們的蟹,謝謝常撥來關心電話的客人們!

廣徵團隊夥伴

8 月 19th, 2018|在〈廣徵團隊夥伴〉中留言功能已關閉

海峽兩岸冠軍蟹  邀志同道合

成為引領台灣食安核心價值正向改變的一分子,從成為天然農業實踐家開始

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★【草地狀元—發燒蛋蟹】★

11 月 30th, 2015|在〈★【草地狀元—發燒蛋蟹】★〉中留言功能已關閉

關於這道蟹的料理,是‘青松自在’的老闆在發燒時為我們創意出來的一道大閘蟹料理,雖然看似簡單,但簡單是因為來自於冠軍蟹食材本身的鮮度太夠 […]

★【冠軍蟹—現撈料理教學】★

11 月 30th, 2015|在〈★【冠軍蟹—現撈料理教學】★〉中留言功能已關閉

現撈的好食材,沒有料理好一樣會不好吃,由老闆親自教導客官蒸蟹、煮蟹,掌控好溫度及時間點料理出來的大閘蟹,保證讓你回味無窮… […]